塑料源于石油，石油裂解得到的乙烯、丙烯酸等单体，然后又通过聚合等化学反应做成如PP、PE、PVC等塑料。
自从1907年贝克兰发明酚醛树脂开启塑料时代以来，人类使用塑料已有百余年的历史，塑料给人们生活带来了极大便利，但由于其难以分解处理也产生了严重的环境问题。
塑料的回收率很低，2017年美国仅有8.4%塑料瓶回收，剩下的91.6%都被焚烧或直接进入环境。根据CanO Water的研究，英国居民每天使用3850万个塑料瓶，其中只有5％得到回收利用，每天大约有1600万个塑料瓶在海洋或垃圾填埋场。
最近的研究表明，微塑料已经遍布了整个海洋系统，从表层海水、海床、沉积物和海滩，甚至出现在最偏远的极地冰川和深海沉积物中。无处不在的微塑料对整个地球上的生态链产生深远的影响，包括人类。
铝是一种可回收的金属，与塑料相比，铝的回收率要高得多。像最常见的铝制易拉罐，在中国回收率达98%以上。一个铝制易拉罐的“生产-使用-丢弃-回收-再制造”流程，平均60天就循环一次。这种几乎无限循环的使用资源，对环境的影响可以降低至最小，因此铝也被认为是一种可以无限循环的金属。
“我们今天使用的铝，有75%是在19世纪首次开采的，它可以被无限循环使用。”
使用铝来代替塑料，被认为是减少塑料污染的有效方式。如用回收铝来制造铝瓶、铝罐，所产生的能耗、碳足迹也要显著低于塑料瓶。因此，越来越多的食品饮料企业开始用铝瓶代替塑料瓶。
1.无印良品（MUJI）在日本开始全面更换瓶装饮料包装
从2021年的“世界地球日”开始，无印良品（MUJI）在日本开始将原来的塑料瓶瓶装饮料换成铝制瓶，第一批亮相的新包装饮料就有12款。
铝易拉罐在日本的回收率达到了98%，把塑料瓶换成铝制瓶是建立在日本回收铝罐有一套非常完整的流程的基础上。同时相比塑料瓶，铝制瓶在防潮、遮光等属性方面也更好，换成铝制瓶实际上还延长了饮料的“赏味期限”。
但换成铝瓶之后，容量减少，价格升高。过去500ml的瓶装茶饮现在只有350-390ml了，350ml的碳酸饮料减少到了280ml，并且价格还基本保持不变。
2.英国CanO Water推出铝瓶装的饮用水
英国的CanO Water是一家成立于2015年的罐装水公司，专注于用可持续的材料取代塑料瓶。
CanO Water铝罐每个都可以带有可重新密封的盖子，可以在开罐后重新封罐，铝罐可以像水瓶一样放在袋子里。根据CanO Water的说法，铝可以保护饮用水不安全的元素。
这些铝罐水在CanO Water官网上售价为两瓶1.98英镑，合人民币约8.84元/瓶。
从2018年3月22日起，伦敦动物园和Whipsnade动物园内将不再出售塑料瓶装水。伦敦动物园协会联手CanO Water和时尚设计师Christopher Raeburn，为伦敦动物园设计了一款特别的罐装水。它的铝制瓶上印着姿态各异的鲨鱼logo，还写着：这个罐子是永久的，它是可替代塑料瓶的易回收材料。
成立至今，CanO Water的铝罐水已经入驻Whole Foods Selfridges Ocado在内的英国大型零售商销售，作为知名旅游目的地的白金汉宫和格拉斯顿伯里音乐节，也在销售CanO Water。此外，CanO Water还与英国城市Penzance合作，帮助当地的餐厅、酒店和商店逐渐舍弃塑料瓶。
3.百事可乐：用铝罐替代塑料
Aquafina隶属于百事可乐旗下品牌，是美国最畅销的瓶装水品牌之一，属于“纯净饮用水”。
2019年，百事公司宣布将用铝罐来替换部分产品的塑料包装，旗下Aquafina品牌纯水乐的铝罐包装将逐步铺开，随后这项计划将推广到全球，到2025年，百事计划完全采用可回收材料。
4.可口可乐推出Dasani品牌的铝罐和铝瓶水
Dasani和Aquafina是美国两大瓶装水品牌。
2019年，作为努力减少塑料废物的一部分，可口可乐公司宣布推出其Dasani品牌的铝罐和铝瓶水，在所有产品上加上“how2recycling”标签。
2020年扩展到美国其他地区之前，Dasani将在未来几个月先在美国东北部以铝罐产品模式进行销售，在2020年中期将开始铝瓶产品的销售。
5.Vita Coco进军饮用水市场，推出新款铝瓶包装水
唯他可可（Vita Coco）2004年诞生于美国纽约，仅6年时间已经成为了全球椰子水的第一网红。
2019年，Vita Coco母公司All Market Inc.（AMI）推出了一条新的罐装水生产线，Ever&Ever。该品牌采用“无限可回收”的铝瓶包装，希望减轻一次性塑料瓶对环境的影响。Ever&Ever是一种“来自无限可再生资源的反渗透水，添加了电解质以保持平衡。”但其主要的品牌重点是其包装：强调从一次性塑料的转变。
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